Dans le désert, une femme qui a été examinée médicalement boit de l’eau. Les gens peuvent passer deux à quatre jours sans eau, mais cela peut être moins s’ils vivent dans une région chaude. Selon la composition de son corps, son environnement et son sexe, une personne peut rester des semaines sans manger. Parallèlement, sans eau, le corps humain ne peut tenir que deux à quatre jours.
La famine est particulièrement nocive car elle entraîne une défaillance des organes, qui est mortelle si elle n’est pas traitée.
Comme il serait contraire à l’éthique de mener des recherches scientifiques contrôlées sur la durée pendant laquelle les individus peuvent survivre sans nourriture ou sans boisson, il n’en existe aucune.
Par conséquent, la majorité des recherches dans ce domaine se concentrent sur des études de cas de personnes en situation de danger de mort. Par exemple, après avoir été oublié dans sa cellule, un Autrichien a tenu 18 jours sans boire ni manger, la plus longue période jamais enregistrée.
Toutefois, si vous restreignez délibérément votre consommation de nourriture et de boisson pour perdre du poids ou faire une grève de la faim, vous devez être conscient des dommages considérables que cela peut causer à votre santé.
Combien de temps peut-on survivre sans manger ?
Les personnes ayant des réserves de graisse plus importantes, par exemple, peuvent vivre plus longtemps car le corps peut utiliser les graisses stockées comme carburant en cas de faim intense. En outre, si une personne a accès à l’eau mais pas à la nourriture, elle peut survivre jusqu’à deux mois.
En réalité, les études sur les grèves de la faim et le jeûne volontaire ont porté sur des situations où les personnes avaient accès à l’eau mais pas à la nourriture. À trois reprises, des personnes se sont privées de repas pendant 28, 36 et 38 jours avant de devenir trop malades pour poursuivre leur grève de la faim. Dans d’autres cas, les grévistes de la faim sont morts après 45 à 61 jours sans nourriture.
Lorsqu’une personne mince et en bonne santé perd 18 % de son poids corporel ou a un IMC inférieur à 16,5, ce qui est considéré comme une insuffisance pondérale grave, elle subit les graves effets de la famine.
Les femmes, en moyenne, peuvent résister à la famine plus longtemps que les hommes et survivre avec un IMC plus faible. Cela pourrait être dû au fait que les femmes ont un pourcentage de graisse corporelle plus élevé que les hommes, ainsi qu’au fait que leur corps préfère utiliser la graisse comme source d’énergie plutôt que les muscles maigres en période de famine.
Les effets du jeûne sur le corps humain
Lorsque vous ne mangez pas, votre corps passe par des phases d’inanition car vous ne recevez pas les calories nécessaires au fonctionnement de vos organes. Par conséquent, sans calories, votre corps doit recourir à d’autres types d’énergie.
Pour protéger la vie aussi longtemps que possible, le corps va essayer de décomposer les tissus et d’absorber les nutriments stockés.
Votre corps commence par puiser dans le glucose restant. Il va cibler le glucose dans votre sang, souvent appelé glycémie, dans les premières heures. Ensuite, il se tourne vers le glycogène, c’est-à-dire le glucose présent dans le foie, dont l’épuisement prend environ 24 heures.
Au-delà, votre organisme doit passer de la combustion du glucose à celle des graisses stockées dans votre corps, un processus connu sous le nom de cétose. C’est à ce moment-là que vous commencerez à ressentir une perte de poids significative et des symptômes préliminaires de famine, notamment des étourdissements, un brouillard cérébral et une lassitude.
En fonction de la quantité de graisse que vous avez, cela peut prendre des jours ou des semaines pour que votre corps l’élimine. Cependant, une fois ces graisses éliminées, la seule chose qui reste à brûler pour votre corps est la protéine à l’intérieur de vos muscles. Cela peut affecter votre muscle cardiaque, vous faisant courir le risque d’un arrêt cardiaque.
Lorsque votre corps commence à brûler des protéines, votre santé se détériore rapidement, entraînant :
- L’ostéoporose, ou la perte de densité osseuse, est une affection qui touche les femmes.
- La maladie cardiovasculaire (MCV) est une affection qui affecte
- Défaillance d’un ou plusieurs organes
- La défaillance d’un organe est inévitable et peut être dévastatrice si elle n’est pas traitée rapidement.
Combien de temps peut-on survivre sans boire ?
Selon les experts, les gens ne peuvent survivre que 2 à 4 jours sans eau. Deux scientifiques, par exemple, se sont abstenus de boire de l’eau tout en suivant un régime sec qui leur a fourni tous les nutriments nécessaires en 1944. L’un a tenu 3 jours et l’autre 4 avant de devoir interrompre l’expérience.